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  • 2020.12.23
  • PRIVATE

『STAY HOME』の年末年始の過ごし方

今年の年末年始は『STAY HOME‼︎

毎年おせちを注文してましたが、今年は来客もないだろうと注文見合わせました。

何処も出る事も無く、たっぷり時間もあるので久しぶりに義母と住んでいた頃を偲んで東道盆(とぅんだーぼん)に盛りつけた料理を少しずつ作ってみようと思います。

・昆布巻、・花イカ ・田芋揚げ、 ・天ぷら、 ・ヒラガラ巻き(青葱巻き)、シシ蒲鉾(チキアギーで代用)、 ・ミヌダル

当時は面倒臭いなぁと渋々作ってましたが、今まで食べる専門だった長女も巻き込んで少しずつ伝統継承できたらなぁと考え中〜!

その前に仕事納めまで精一杯働いて、大掃除ですねー頑張ります!